വിറ്റാമിൻ B12 ഏതെല്ലാം ഭക്ഷണങ്ങളാണ്?
സമൂഹത്തിൽ പതിവായി കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് നമ്മിൽ പലരെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ബി 12 ന്റെ കുറവ് രാവിലെ ക്ഷീണിതനായി, നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകുന്നു, മയക്കം, മനസ്സില്ലായ്മ തുടങ്ങിയ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
യു‌എ‌വി റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്; വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് ഉൾപ്പെടുമ്പോൾ, ഇത് വിളർച്ച, മഞ്ഞപ്പിത്തം, അനോറെക്സിയ തുടങ്ങിയ ദൈനംദിന ജീവിതത്തെ ബാധിക്കുന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് ശ്രവണ നാഡി വീക്കം, മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഏതാണ്? ബി 12 ൽ ഏത് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു? വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്? വിദഗ്ധരുടെ ഉത്തരം ഇതാ…
ബി 12 ൽ ഏത് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?
യു‌എ‌വി റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്; കെമിക്കൽ എഞ്ചിനീയർ നിഗർ യിൽ‌ഡിരിം, "വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം അടുത്തിടെ ജിങ്കോ ബിലോബ പ്ലാന്റിന്റെ പേരും പരാമർശിച്ചത് ഒരു പൂർണ്ണ മനസ് സുഹൃത്താണ്," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. കടൽ, മാംസം, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ബി 12 എടുക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞ് യെൽ‌ഡ്രോം പറഞ്ഞു: ബി വിറ്റാമിനുകൾക്ക് പ്രത്യേക പ്രാധാന്യമുള്ള, വിറ്റാമിൻ ബി 12 കടൽ, മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ വീട്ടിലേക്ക് പോകാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി കൂടുതൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള സമയം ചെലവഴിക്കാനും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ദിവസവും വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സും ജിങ്കോ പ്ലാന്റും കഴിക്കണം. പതിവ് ഉപയോഗ ഹെമന്റെ ഫലമായി നിങ്ങൾ വ്യത്യാസം കാണും.
വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?
വിറ്റാമിൻ ബി 12 വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണെന്നും അതിന്റെ മറ്റൊരു പേര് കോബാലമിൻ ആണെന്നും വിദഗ്ദ്ധനായ ഡയറ്റീഷ്യൻ പനാർ കുറൽ എനെ പ്രസ്താവിച്ചു. ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിലും പാചകത്തിലും ലിസി വിറ്റാമിൻ കുറവ് കാണാം. ഉദാ ഉയർന്ന താപനിലയും ചാറു തുള്ളിയും ഉള്ള പൊരിച്ച മാംസം; പാസ്ചറൈസിംഗ് പാലിൽ തിളപ്പിക്കുക; മത്സ്യം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നതിലൂടെ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഫലപ്രാപ്തി വളരെ കുറയുന്നു. ആസിഡ്, ക്ഷാരം, ചൂട് പ്രതിരോധം. ദീർഘനേരം തിളപ്പിക്കുന്നതും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതും നഷ്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ തിളച്ചതിനുശേഷം കരൾ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം മത്സ്യം തിളപ്പിക്കുക, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ നഷ്ടം വീണ്ടും വർദ്ധിക്കുന്നു. മാംസം ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ 30 ശതമാനവും ഈർപ്പമുള്ള താപനിലയുടെ 10-20 ശതമാനവും താപനിലയും തുള്ളി വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് അപ്രത്യക്ഷമാകുമെന്ന് അറിയാം. യു‌എച്ച്‌ടി പാലിന്റെ നഷ്ടം 7-10 ശതമാനമാണെങ്കിലും തിളപ്പിച്ച് 30 ശതമാനം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഈ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകളെല്ലാം ഒഴിവാക്കാൻ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു പോഷകാഹാര പദ്ധതി സൃഷ്ടിക്കണം? വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ; മാംസം, പാൽ, ചീസ്, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവ നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ… വെജിറ്റേറിയൻമാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും മുട്ടകൾക്കും ഭാരം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. തൽഫലമായി, ഭാവിയിൽ വിസ്മൃതി, ശ്രദ്ധ, ക്ഷീണം, കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതിന്, ബി 12 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും ഓരോ 6 മാസത്തിലും ബി 1 ലെവൽ അളക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. 12 വയസ്സിന് മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവർക്ക് ദിവസവും 14 എംസിജി ബി 2.4 കഴിക്കണം. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ 12 മില്ലിഗ്രാമും മുലയൂട്ടൽ സമയത്ത് 2.6 മില്ലിഗ്രാമും ..
നിങ്ങൾക്ക് ഇതിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം: പണമുണ്ടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമായ വഴികൾ പഠിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പണം സമ്പാദിക്കാനുള്ള യഥാർത്ഥ മാർഗങ്ങൾ! മാത്രമല്ല, മൂലധനത്തിൻ്റെ ആവശ്യമില്ല! വിശദാംശങ്ങൾക്ക് ഹോംപേജ്
വിറ്റാമിൻ ബി 12 ആനിമൽ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് നൽകുന്നു
ഡോ. ബി 65 ന്റെ കുറവ് ചികിത്സയെക്കുറിച്ച് യുസാൽ പറഞ്ഞു: “ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഉൽപാദനം നടത്താൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അത് പുറത്തുനിന്നോ ഭക്ഷണത്തിലോ മറ്റ് വഴികളിലോ എടുക്കണം. വിറ്റാമിൻ ഉറവിടങ്ങൾ .ഷധസസ്യങ്ങളല്ല. മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് നൽകണം. മാംസം, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, മുട്ട, പാൽ, തൈര്, ചീസ്, കരൾ, ഹൃദയം, വൃക്ക തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടങ്ങൾ. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരികളിൽ സാധാരണമാണ്. ചികിത്സയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ തീരുമാനിക്കണം. വ്യക്തിക്ക് തന്നെ ഈ തീരുമാനം എടുക്കാൻ കഴിയില്ല. രക്ത വിശകലനത്തിന്റെ ഫലമായി കണക്കാക്കിയ ബി 12 ന്റെ മൂല്യം നോക്കുന്നതിലൂടെ, രോഗിയുടെ പൊതുവായ ചിത്രവും പോഷക ശീലങ്ങളും പരിഗണിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ ഏറ്റവും ഉചിതമായ ചികിത്സ ക്രമീകരിക്കും. മുതിർന്നവരോ പ്രായമായവരോ പരിഗണിക്കാതെ, ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം വിറ്റാമിൻ ബി 12 പിന്തുണ ഭക്ഷണമോ മയക്കുമരുന്ന് സഹായമോ നൽകണം.